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Créme anglaise

Créme anglaise

Pour le tour en cuisine 107, je devais piocher chez Ismael et c'est Marie qui devait piocher chez moi. J'ai choisi sa recette excellente de crème anglaise. Voici donc sa recette : 1 litre de lait 6 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille 100 g de sucre Mettre...

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Rougail d'oeufs

Rougail d'oeufs

Pour le Tour en cuisine 108, je devais piocher chez Zazouchocolat et c'est Titeariane qui devait piocher chez moi . J'ai choisi une recette à base d'oeuf, j'ai craqué dés que je l'ai vu chez Zazou, et j'ai bien fait, c'était excellent ! Voici sa recette:...

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Quiche jambon et asperges

Quiche jambon et asperges

Pour le tour rapide en cuisine 43, je devais piocher chez Véro et c'est Djanisse qui devait venir chez moi. Voici la recette de Véro : Voici la liste des ingrédients : 1 pâte brisée 1 pot de mascarpone 3 oeufs 200g de dés de jambon 1 petit bocal d'asperges...

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Estouffade de boeuf

Estouffade de boeuf

Pour le tour en cuisine 103, je devais piocher une recette chez Noasette Et c est Miss Calou qui devait venir chez moi. Je n avais que l'embarras du choix chez Noasette, le choix fut difficile, j'ai finalement choisi l'éstouffade , une belle découverte,...

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Risotto au saumon et au parmesan

Risotto au saumon et au parmesan

Pour le tour rapide en cuisine N° 41, je devais piocher chez "les délices d'alice" et c'est "Le gloubiboulga de véro" qui devait piocher chez moi. Voici sa recette: Ingrédients - 200 g de riz à risotto - Des lardons de saumon (pour moi un pavé de saumon)...

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Panna cotta au sucre roux vanillé

Panna cotta au sucre roux vanillé

Une recette simplissime mais franchement excellente avec le sucre roux à la vanille de mon partenaire Papilles sucrées salées et l'agar agar. Quand j'ai ouvert le pot, j'ai trouvé ce sucre vraiment sublime regardez : Il vous faudra : 500 ml de crème liquide...

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Partenariat Papilles sucrées salées

Partenariat Papilles sucrées salées

Voici un nouveau partenariat avec l'épicerie fine "Papilles sucrées salées" . "L'épicerie fine Papilles Sucrées Salées allie originalité et qualité en vous offrant une sélection de créations et saveurs gourmandes inédites dénichées chez nos producteurs...

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