Cookies vanille,banane et pépites de chocolat

Publié le par rdv gourmand

Pour le tour en cuisine 106, je devais piocher une recette chez Sucre Do et c'est Sandrine qui devait piocher chez moi.

 

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Ban_468_60.png


Voici la délicieuse recette de cookies qui m'ont tapé dans l'oeil chez sucre do

- 250g de beurre ( je n'en ai mis que 200g)
- 1 œuf
- 250g de sucre ( 200g pour moi)
- 350g de farine (300g pour moi)
- 1 banane
- De la vanille liquide
- Des pépites de chocolat

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Mélanger le beurre et le sucre puis ajouter l'oeuf, La vanille, la banane écrasée Puis la farine et les pépites de chocolat.

Former des boules et les disposer sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé. Aplatir légèrement le boules.

Enfourner environ 20 minutes au four préchauffé à 160°.

Mon verdict : de délicieux cookies subtilement parfumés à la banane tenue texture moelleuse à coeur.

Publié dans recettes sucrées

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noviceencuisine 04/06/2013 10:54

Il me semble etre un régal à deguster sans fin ^^

Maki 21/05/2012 01:40

sympa de penser a rajouter de la banane !

J'ai creer un forum pour partager, s'entraider et s'amuser autour de la cuisine. Chaque mois , il y a plusieurs défis culinaire à relever. Si ça te tente : http://easycook.forumsgratuits.fr/

Lilydine 20/05/2012 19:49

J'adore les cookies ! ceux là sont très réussis !

nedjma 20/05/2012 16:35

j'en prend un ou deux pour le gouter !!!
bises

miss paprika 20/05/2012 15:04

mmmm encore une délicieuse recette ! puis-je mettre ici la petite histoire du cookie ? c'est un peu la bêtise de cambrai américaine !
http://www.misspaprika.com/blog/entry/49-La-petite-histoire-du-cookie